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Bardolino si trova sulla sponda orientale del lago di Garda, più comunemente detta sponda veronese.
Bardolino è stato definito 'ridente occhio del lago'[11]: definizione meritata considerando l'aperta posizione del paese lungo la sponda veronese del Garda.
L'origine di questo paese è assai remota e risale ai palafitticoli, verso la fine del terzo millennio prima di Cristo. [12]
Da borgata, sia pur importante, di agricoltori e pescatori, dagli anni Cinquanta Bardolino è divenuto una rinomata stazione turistica ed uno dei più frequentati centri balneari della riviera.[13]
Bardolino conserva la tipologia di un centro agricolo, benchè, dopo la seconda guerra mondiale, il turismo rappresenti la principale fonte di ricchezza per la sua popolazione.
Prodotti caratteristici sono l'olio e soprattutto il vino, le cui produzioni hanno ormai soppiantato tutte le altre colture.
La viticoltura di questa zona ha preso l'indirizzo di una produzione di pregio altamente qualificata, rappresentata ottimamente dal vino che prende il nome da questo paese.
Infatti l'origine del vino 'Bardolino' riguarda la posizione geografica della zona produttiva, facente capo, appunto, al Comune di Bardolino.[14]
La zona di produzione del 'Bardolino' comprende gran parte del territorio dei Comuni di Bardolino, Garda, Lazise, Affi, Costermano, Cavaion, Torri del Benaco, Caprino, Rivoli, Pastrengo, Bussolengo, Sona, Sommacampagna, Castelnuovo, Peschiera e Valeggio.
La denominazione 'Bardolino classico', invece, è riservata esclusivamente al vino prodotto nella zona più antica, corrispondente al territorio compreso fra i Comuni di Bardolino, Lazise, Garda, Affi, Costermano e Cavaion.
Attualmente il comune di Bardolino è il maggior produttore del vino omonimo con un totale d'uve che, nel 1974. si aggirava sui 40-45.000 q.li pari a 28-31.000 hl di vino, che sono passati a circa 176.800 q.li nel 1994, pari a circa 124.000 hl di vino.[15]
La popolazione residente di Bardolino non ha mai subito rilevanti modifiche, mantenendo un livello di crescita pressochè costante :
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ANNO |
POPOLAZIONE |
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Per quanto riguarda il turismo valgono le stesse considerazioni riportate per l'intera zona lacustre.
Infatti nel periodo di villeggiatura, i
turisti arrivano a quadruplicare la popolazione di Bardolino.
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