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BOLETUS ELEGANS
Nomi volgari: Boleto elegante.
Commestibilità: Mediocre.
CARATTERISTICHE MORFOLOGICHE
E' un boletus di non grande taglia con il cappello leggermente conico convesso, a cuticola viscida, color giallo rossiccio.
L'imenio è formato da tubuli di colore giallo e pori minuti, rotondi, dello stesso colore.
Il gambo, cilindrico, leggermente ingrossato verso il basso, con colore al cappello, porta un anello asciutto, bianco.
La carne è di color giallo zafferano, molto carico. Non compatta, ma piuttosto spugnosa.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E DI HABITAT
Non emana odori particolari. Cresce solo sotto il larice. Estate-autunno.
SPORE
Fusiformi, 8-11 x 3-5 micron.
IN CUCINA
E' un boletus commestibile, ma non di grande pregio specialmente per la consistenza spugnosa della carne che può assorbire troppo condimento e far risultare il fungo un po' indigesto. Da consumare perciò frammischiato ad altre specie.
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